| REF | WAN4502861-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Castell d'Or Brut Jovem 37 cl com biscoitos, sobremesas doces, carnes brancas grelhadas e arroz de frutos do mar. |
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Em relação à degustação de Castell d'Or Brut Jovem 37 cl, as notas amarelo dourado, palha brilhante, derramamento constante e bolha bem integrada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão persistente, dicas de flores secas, bom ataque e doce fruta branca.
A degustação de Castell d'Or Brut Jovem 37 cl na fase de sabor se destaca com pão de centeio, sabores de baunilha e altamente polido.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
Chardonnay
