Espanha.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
| REF | WAN4494520-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar García Carrión Heretat Padruell Brut com arroz preto com choco, arroz de frutos do mar, frutos do mar processados e teriyaki. |
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Em relação à degustação de García Carrión Heretat Padruell Brut, as notas guarnição violeta, bolha regular e bolha lenta média se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão loquats, cerejas silvestres e casca de limão.
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