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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
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Em relação à degustação de Brandy Conhaque Sánchez Romate Cardenal Mendoza, as notas brilhante, escuro, transparente e cor mogno se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão elegante, carvalho, harmonioso, nozes e limpo de aromas.
A degustação de Brandy Conhaque Sánchez Romate Cardenal Mendoza na fase de sabor se destaca com persistente, equilibrado, personalidade marcada, caloroso, ameixas, redondo, notas frutadas e passas de uva.
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