REF | WAN4561847-JA |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne Aligoté.
A.O.C. Bourgogne Aligotéの生産地域はLa región de Borgoña, en el este de Francia, en los valles y laderas al oeste del Saona, un afluente del Ródano. Los vinos más famosos que se producen aquí, comúnmente conocidos como "Borgoñas", vinos tintos secos hechos de uvas Pinot Noir y vinos blancos hechos de uvas Chardonnay. La región de Borgoña va desde Auxerre en el norte hasta Mâcon en el sur, o Lyon si el área de Beaujolais se incluye como parte de Borgoña. Chablis, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay, se produce en los alrededores de Auxerre. Otras denominaciones más pequeñas cerca de Chablis incluyen Irancy, que produce vinos tintos y Saint-Bris, que produce vinos blancos de Sauvignon blanc. Al sureste de Chablis se encuentra la Côte d'Or, donde se originan los vinos más famosos y más caros de Borgoña, y donde se encuentran todos los viñedos Grand Cru de Borgoña (excepto Chablis Grand Cru). La Côte d'Or en sí se divide en dos partes: la Côte de Nuits que comienza justo al sur de Dijon y corre hasta Corgoloin, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges, y la Côte de Beaune que comienza en Ladoix y termina en Dezize-les-Maranges.にあります.
Pierre Moreyと卵, 野菜ご飯, 硬化マンチェゴチーズ そして ムール貝のぬいぐるみをペアにすることをお勧めします. |
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Pierre Moreyのテイスティングに関して、注黄土色のトーン, ゴールデンカラー, シルバートーン そして わらの反射は視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはメントールの香り, 野生の果物 そして 野菜があります.
味覚フェーズでのPierre Moreyのテイスティングはパワフル, 活気に満ちた, 白コショウ そして 野菜ノートで際立っています.
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