«Cesc Tanca els Ulls Macabeu Crianza — クリアンサ»


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詳細
  • スペインスペイン.
  • 白ワインMacabeo — マカベオ.
  • 白ワイン.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • Crianza — クリアンサ.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 12.5% Vol.
  • 8ºC - 10ºC.
  • 5 ユーザー評価.

REF WAN4552518-JA
«Cesc Tanca els Ulls Macabeu Crianza — クリアンサ»
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Español [ ES ]
Tanca els Ulls es un vino de Macabeu de viñas casi centenarias de la finca "Coster de les Bruixes" de sólo 1,5ha en el pueblo de Nulles(Alt Camp). Un 30% fermenta en ánforas y el 70% en depósitos de acero inoxidable, para posteriormente realizar una crianza sobre lías de 4 meses. Un vino que refleja el bosque del lado de la viña, con toques de hierbas aromáticas mediterráneas. La crianza entre lías le da una untuosidad en boca que junto con su carácter salino, hace que sea un vino elegante y profundo, que como bien dice su nombre, invita a cerrar los ojos e imaginar.
Tanca els Ulls Macabeu es uno de los singulares vinos de Francesc Boronat en Nulles, en el Alt Camp. Un joven con talento que decidió empezar a elaborar vino a partir de una pequeña viña familiar de 1,5 ha de macabeu de cepas viejas. La mitad del vino se crió en ánforas de barro y la otra en depósitos de acero inoxidable, otorgándole equilibrio y profundidad. Un blanco imprescindible de Tarragona. Envejece 4 meses sobre sus lías después de fermentar un 30% en ánforas.
Cesc Tanca els Ulls Macabeu Crianza — クリアンサと新鮮な料理, かまぼこ, 脂っこい料理 そして アンダルシアのフリッターをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Cesc Tanca els Ulls Macabeu Crianza — クリアンサ»
テイスティングノート: Cesc Tanca els Ulls Macabeu Crianza — クリアンサ

Cesc Tanca els Ulls Macabeu Crianza — クリアンサのテイスティングに関して、注黄金の反射 そして 淡い黄色は視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートには白い花, バルサミコ酢, 生理食塩水ノート そして アーモンドの花があります.

味覚フェーズでのCesc Tanca els Ulls Macabeu Crianza — クリアンサのテイスティングは新鮮な, 長さ, 不明瞭 そして ミネラルで際立っています.

«Cesc»

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法的通知: Cesc Tanca els Ulls Macabeu Crianza — クリアンサ

«Cesc Tanca els Ulls Macabeu Crianza — クリアンサ»

by Celler del Cesc

«白ワイン»

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