• フランス.
• シャンパン.
• A.O.C. Champagne.
• Pinot Noir — ピノ・ノワール, Chardonnay — シャルドネ, Pinot Meunier — ピノ・ムニエ.
• 白のスパークリングワイン. A.O.C. Champagne.
• ボトル.
• 75 cl.
• 13% Vol.
• その糖分のために、それは分類されます "Brut — ブリュット". リットルあたり6〜12グラムの砂糖が含まれています. ブリュットネイチャー: < 3 gr/L エクストラブリュット: 3 - 6 gr/L ブリュット: 6 - 12 gr/L 余分な乾燥: 12 - 17 gr/L ドライ: 17 - 32 gr/L セミドライ: 32 - 50 gr/L (やや甘い) 甘い: > 50 gr/L.
• 10ºC - 14ºC.
• 15 ユーザー評価.
• ★★★★★

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Desde Vrigny, Isabelle y Eric Coulon cultivan sus 100 parcelas siguiendo una viticultura ecológica. Heri-Hodie 1er Cru significa el ayer y el hoy, es el lazo de unión intergeneracional que une la pasión por el vino de 9 generaciones. Está elaborado con una parte mayoritaria de meunier (60%) y dos partes iguales de chardonnay y pinot noir que siguen una fermentación lenta y espontánea con levaduras naturales. Parte del vino base se cría en barricas usadas durante 10 meses, y la posterior crianza en rima se alarga un mínimo de 3 años. Elegante en nariz con sutiles notas de pan tostado, en boca es redondo y equilibrado con un final de boca marcado por un toque salino y fresco.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.

A.O.C. Champagneの生産地域はLa región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.にあります.