«Can Sumoi Ancestral»

D.O. Penedès, スペイン D.O. Penedès
by Can Sumoi


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詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインカタロニア.
  • スペインD.O. Penedès.
  • 白のスパークリングワインParellada — パレリャーダ.
  • 白のスパークリングワイン. D.O. Penedès.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 11% Vol.
  • 12ºC - 14ºC.
  • 14 ユーザー評価.

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«Can Sumoi Ancestral»
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Español [ ES ]
Can Sumoi es la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc. Una vez salieron en el año 2012 de la D.O. Cava, decidieron buscar el lugar más adecuado para elaborar este tipo de vinos. En Can Sumoi encuentran la ubicación adecuada. Un finca de 400 hectáreas, situada a 600 metros de altitud. Con 20 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas, Parellada, Sumoll y Xarel·lo, esta última en proceso de recuperación. La finca también cuenta con 3 masías del siglo XVIII y una antigua bodega. Aquí Pepe Raventós, enólogo y viticultor, quiere elaborar vinos naturales con origen, obteniendo el fiel reflejo de la tierra donde nacen y su paisaje. Para ello, trabaja toda la finca de forma biodinámica, y elabora sus vinos recuperando las tradiciones rurales y sin añadir ningún tipo de aditivo enológico.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

D.O. Penedèsの生産地域はLa región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.にあります.
Can Sumoi Ancestralと硬化チーズ, 魚, 野菜クリーム そして シーフードライスをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Can Sumoi Ancestral»
テイスティングノート: Can Sumoi Ancestral

Can Sumoi Ancestralのテイスティングに関して、注淡いトーン, 黄 そして 緑がかったニュアンスは視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートには激しい, 新鮮な, フランク そして 白い果実のノートがあります.

味覚フェーズでのCan Sumoi Ancestralのテイスティングは新鮮な, 繊細, バランスの取れた, 生きている, 香り高い そして やわらかい後味で際立っています.

«Can Sumoi»

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法的通知

18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です. 18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.
アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

法的通知: Can Sumoi Ancestral

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by Can Sumoi

«白のスパークリングワイン»
D.O. Penedès

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