«DG Caligo Vi de Boira 37 cl»

D.O. Penedès, スペイン D.O. Penedès
by DG Viticultors


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詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインカタロニア.
  • スペインD.O. Penedès.
  • 甘口ワインChardonnay.
  • 甘口ワイン. D.O. Penedès.
  • ハーフボトル.
  • 37 cl.
  • 11.5% Vol.
  • 7ºC.
  • 6 ユーザー評価.

REF WAN4554027-JA
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Español [ ES ]
Las frías nieblas matinales que aparecen sobre los viñedos de chardonnay al finalizar la vendimia y el viento seco de la tarde son los responsables de la podredumbre noble (botritis) que afecta las uvas con las que se elabora este "Vi de Boira" (de 'niebla'), un vino dulce natural, fresco, muy untuoso y aromático. En copa se presenta con un color oro, unos reflejos ambarinos y una lágrima densa y lenta. La nariz, de hongos y mermelada de naranja amarga. Su entrada en boca es densa y golosa, una boca opulenta y profunda dominada por los cítricos confitados, la miel y los recuerdos de orejones de albaricoque. El jengibre y las flores marchitas acompañan un conjunto aromático profundo que nos transporta directamente a Tokaj. Sus últimos susurros son melosos y especiados, levemente ahumados, de vino grande. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 400 l. (Limousin, de grano grueso, y Allier, de grano fino, de los bosques de Cognac) de tostado medio.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

D.O. Penedèsの生産地域はLa región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.にあります.
DG Caligo Vi de Boira 37 clと白身魚, ウズラ, 冬の果物 そして レモンシャーベットをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «DG Caligo Vi de Boira 37 cl»
テイスティングノート: DG Caligo Vi de Boira 37 cl

DG Caligo Vi de Boira 37 clのテイスティングに関して、注キラキラ, 栗色, エボニーカラー そして 褐色は視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートにははちみつ, 一次香り, イチジク そして アロマのクリーンがあります.

味覚フェーズでのDG Caligo Vi de Boira 37 clのテイスティングは肉付きの良い, 官能的, チョコレート そして 苦いで際立っています.

«DG»

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アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

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