REF | WAN4583445-JA |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne.
A.O.C. Bourgogneの生産地域はLa región de Borgoña, en el este de Francia, en los valles y laderas al oeste del Saona, un afluente del Ródano. Los vinos más famosos que se producen aquí, comúnmente conocidos como "Borgoñas", vinos tintos secos hechos de uvas Pinot Noir y vinos blancos hechos de uvas Chardonnay. La región de Borgoña va desde Auxerre en el norte hasta Mâcon en el sur, o Lyon si el área de Beaujolais se incluye como parte de Borgoña. Chablis, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay, se produce en los alrededores de Auxerre. Otras denominaciones más pequeñas cerca de Chablis incluyen Irancy, que produce vinos tintos y Saint-Bris, que produce vinos blancos de Sauvignon blanc. Al sureste de Chablis se encuentra la Côte d'Or, donde se originan los vinos más famosos y más caros de Borgoña, y donde se encuentran todos los viñedos Grand Cru de Borgoña (excepto Chablis Grand Cru). La Côte d'Or en sí se divide en dos partes: la Côte de Nuits que comienza justo al sur de Dijon y corre hasta Corgoloin, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges, y la Côte de Beaune que comienza en Ladoix y termina en Dezize-les-Maranges.にあります.
Romane Rougeとエスカリバーダ, 白身の肉とスパイシーソース, ターボットアルピルピル そして オッソブーコをペアにすることをお勧めします. |
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Romane Rougeのテイスティングに関して、注マホガニーの反射, やや不透明 そして 紫は視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには革のタッチ, マーマレード, オリーブの木立 そして コーヒーの軽いノートがあります.
味覚フェーズでのRomane Rougeのテイスティングは赤い果実, アクセシブル そして 緑茶で際立っています.
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