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Este vino forma parte de la serie Rolland & Galarreta, un proyecto en el que se unen dos culturas del vino, la de Francia y de España, y la experiencia de dos grandes nombres en este mundo: el famoso y reputado enólogo y consultor francés Michel Rolland y el fundador de Araex & Spanish Fine Wines, Javier Galarreta, uno de los principales nombres en materia de exportación de vinos españoles. Para la elaboración de este sabroso rioja, Rolland y Galarreta han contado con los viñedos y las instalaciones de Bodegas y Viñedos Labastida, en la Rioja Alavesa. Un monovarietal de tempranillo criado durante 10 meses en barricas de roble francés y un mínimo de 4 meses en botella antes de salir al mercado. Un vino de concentrados tonos cereza oscuro que en nariz sorprende por su vivacidad y delicadeza, con aromas de regaliz y fruta fresca, y otras notas varietales, especiadas y de fruta compotada. En boca se muestra amplio y carnoso, pero también elegante, complejo y poderoso. Con taninos suaves, con estructura y final sedoso, largo y persistente. En definitiva, un tempranillo de perfil internacional que aúna el frescor de la Rioja con la sobriedad de Burdeos y la fruta madura de un Ribera del Duero. En su redondez se intuye la mano de Rolland: vainillas, pimienta blanca y la dosis perfecta de madera escondida tras un fruta soberbia. Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
D.O.Ca. Riojaの生産地域はLas regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).にあります.
Rolland & Galarreta 高齢者と赤身肉, シチュー, 硬化チーズ そして 鹿肉をペアにすることをお勧めします. |
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