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Emilio Valerio es el primer vino que sale de la bodega, el más joven, criado en tinos de madera, y el vino que pretende ser la expresión del conjunto de terrenos propiedad de la bodega. Se elabora con uvas de cinco variedades distintas, procedentes de diferentes viñas con suelos, orientaciones y altitudes diferenciadas. Algunas de las variedades maceran en depósitos de madera y una parte de la garnacha es vinificada en maceración carbónica. Un vino fácil de beber donde la fruta y el carácter de la cosecha son los verdaderos protagonistas. Envejecido en depósitos de roble francés de 20 y 30 Hl.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
D.O. Navarraの生産地域はLa comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.にあります.
Emilio Valerio 若いと授乳, 肉入りパスタ, コールドカットのサラダ そして 地元の狩猟肉料理をペアにすることをお勧めします. |
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Emilio Valerio 若いのテイスティングに関して、注チェリーレッド, 闇 そして ガーネット反射は視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには花の香り, ミネラルノート, フルーティーな香り, 成熟した果実 そして 草本ノートがあります.
味覚フェーズでのEmilio Valerio 若いのテイスティングは新鮮な, フルーティー, 長さ, スパイシーなノート, バルサミコ酢 そして おいしいで際立っています.
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