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Daphne Glorian es una de los cinco pioneros o responsables de la recuperación o redescubrimiento del Priorat, en los ya lejanos años 80. Es más conocida en Estados Unidos que en España; y allí se exporta la mayor parte de la escasa producción de Clos Erasmus y Laurel, sus dos únicos vinos. No sin motivo; su marido, Eric Salomon, es uno de los principales importadores de Norteamérica, y de aquí que no deba extrañarles si las contraetiquetas de ambos vinos aparecen en inglés y con el sello de European Cellars. Clos Erasmus fue uno de los primeros vinos españoles en obtener los 100 puntos Parker, en dos añadas consecutivas, 2004 y 2005, un vino excepcionalmente rico y complejo, con fruta desbordante y una profunda mineralidad. Laurel es su segundo vino, elaborado con el vino de las barricas que se desestiman para la joya de la bodega, más algunos lotes de cepas más jóvenes. A pesar de que el precio de Laurel es cuatro veces inferior al de Clos Erasmus, Daphne Glorian pone el mismo interés y pasión en ambos. Uno de los vinos prioratinos más bien hechos y suculentos en su gama de precio que podemos encontrar hoy. Maduro, frutal y misterioso; deliciosamente clásico y paradójicamente desconocido. Envejecido durante 21 meses en depósitos troncocónicos de roble de 20 hl (50%) y en barricas seminuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
D.O.Ca. Prioratの生産地域はLa región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.にあります.
Clos i Terrasses Laurelとセビチェ, ビッグゲームミート, グリルされた肉 そして 序列をペアにすることをお勧めします. |
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Clos i Terrasses Laurelのテイスティングに関して、注ガーネットシェード, 非常に不透明な紫, 鮮やかなニュアンス そして バーガンディレッドは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには微妙な燻製, 心地よい感覚 そして フルがあります.
味覚フェーズでのClos i Terrasses Laurelのテイスティングは繁雑, 長い熟成による独自の酸味 そして 強力な入力で際立っています.
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