«Carlos Moro Finca Valdehierro 高齢者»


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詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインカスティーリャ・イ・レオン.
  • スペインD.O. Cigales.
  • 赤ワインTempranillo.
  • 赤ワイン. D.O. Cigales.
  • 7.875 リットル / 10.500 ボトル.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • 高齢者.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 16 月.
  • Roble.
  • 16ºC.
  • 19 ユーザー評価.

REF WAN4552139-JA
«Carlos Moro Finca Valdehierro 高齢者»
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Español [ ES ]
Las viejas cepas en vaso de tempranillo con que se elabora este Finca Valdehierro hunden sus raíces en los pobres suelos arenosos de la cuenca del río Duero en una zona con clima mediterráneo con influencias continentales y una altitud próxima a los 700 metros sobre el nivel del mar. Tras sus 16 meses de crianza en roble, llega a las copas vistiendo tonos picota, con tenue ribete grana y capa media-alta, limpio y brillante. Franco en nariz, muy intenso y complejo, con vivos aromas de fruta negra madura con elegante fondo balsámico de espliego, en equilibrio con los aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, destacando especiados de clavo y pimienta negra, chocolate fino, torrefactos y regaliz de palo. La entrada en boca es firme, sustentada por un buen esqueleto de finos taninos, en equilibrio con una elegante calidez alcohólica; por vía retronasal, persiste la fantástica complejidad mostrada inicialmente en nariz, a la que se suma algún tenue recuerdo a cuero. De final muy largo, terroso y persistente ofrece buenas dosis de placer y carácter que vale la pena descubrir. Seguirá creciendo en botella.
Nombre del viñedo: Finca Valdehierro.
Superficie del viñedo: 3 hectáreas.
Climatología del viñedo: Atlantico con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Antigüedad del viñedo: 1943.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.

D.O. Cigalesの生産地域はLa región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.にあります.
Carlos Moro Finca Valdehierro 高齢者と鹿肉, ローストラム そして 硬化ソーセージをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Carlos Moro Finca Valdehierro 高齢者»
テイスティングノート: Carlos Moro Finca Valdehierro 高齢者

Carlos Moro Finca Valdehierro 高齢者のテイスティングに関して、注キラキラ, 闇 そして カーディナルレッドは視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートには激しい, 黒い果実, 甘草, スパイス, 熟した赤い果実, ミネラル そして 三次の香りがあります.

味覚フェーズでのCarlos Moro Finca Valdehierro 高齢者のテイスティングはビロードのような, バランスの取れた, エレガント そして 甘いタンニンで際立っています.

«Carlos Moro»

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«赤ワイン»
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