REF | WAN4495924-JA |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte-Rôtie.
A.O.C. Côte-Rôtieの生産地域はLa región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral.にあります.
Maison Stephan L'Ultime ドライと調理済み, ヤギ乳チーズ そして pulardaをペアにすることをお勧めします. |
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Maison Stephan L'Ultime ドライのテイスティングに関して、注黄金の反射, チェリーカラー, 電気の そして 紫の色合いは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには下層植生ノート, エキゾチックなフルーツ, ミディアムパワー そして バルサミコ酢があります.
味覚フェーズでのMaison Stephan L'Ultime ドライのテイスティングは非常に高い構造, ジューシーな仕上がり そして とてもフルーティーなステップで際立っています.
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