«Descendientes J. Palacios Valdafoz 3 L»


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詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインカスティーリャ・イ・レオン.
  • スペインD.O. Bierzo.
  • 赤ワインMencía — メンシア.
  • 赤ワイン. D.O. Bierzo.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • ジェロボアム・ダブルマグナムボトル.
  • 3 L.
  • 13.5% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.

REF WAN4583875-JA
«Descendientes J. Palacios Valdafoz 3 L»
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Español [ ES ]
Es una parcela de poco más de una hectárea (1,06) que pertenece al municipio de Corullón. Las viñas –con edades que van de los 50 a los 90 años– están plantadas sobre pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal y oblicua, con alternancia de areniscas y esquistos arenosos. Debido a la fuerte pendiente y al riesgo de erosión, los suelos se trabajan con cubiertas vegetales en pequeñas terrazas. Aquí se encuentran las laderas más pronunciadas del municipio, con pendientes que van del 60 al 70%. Todo el viñedo está plantado en vaso a razón de 6.000 a 7.000 cepas/ha según la orografía. La fermentación tuvo lugar en una tina abierta con bazuqueos y una maceración que se alargó durante 31 días. Valdafoz en nariz tiene el perfume y el estilo de un Volnay, muy fino, con aromas de cereza picota y un delicado recuerdo cárnico. En boca es punzante y estructurado. Tiene una perfecta sábana de taninos bien tramados con una exquisita armonía. Una botella que se disfrutará en su fase más hedonista desde principios de 2020. Producción de apenas 1.200 botellas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.

D.O. Bierzoの生産地域はEl valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.にあります.
Descendientes J. Palacios Valdafoz 3 Lとアカザエビのグリル, ラムシチュー, バーベキュー肉 そして パートリッジシチューをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Descendientes J. Palacios Valdafoz 3 L»
テイスティングノート: Descendientes J. Palacios Valdafoz 3 L

Descendientes J. Palacios Valdafoz 3 Lのテイスティングに関して、注紫の色合い, 良い色調, オレンジ色 そして 熟した枕は視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートにはウッドノート, 貴族アルデヒド, ファインオーク そして 果実濃度が高いがあります.

味覚フェーズでのDescendientes J. Palacios Valdafoz 3 Lのテイスティングは絹のような感覚, 軽量ボディ そして 完全に丸みを帯びたで際立っています.

«Descendientes J. Palacios»

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法的通知: Descendientes J. Palacios Valdafoz 3 L

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by Descendientes de J. Palacios

«赤ワイン»
D.O. Bierzo

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