«Álvaro Palacios L'Ermita 5 L»

D.O.Ca. Priorat, スペイン D.O.Ca. Priorat
by Álvaro Palacios


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詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインカタロニア.
  • スペインD.O.Ca. Priorat.
  • 赤ワインGarnacha — グルナッシュ, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン.
  • 赤ワイン. D.O.Ca. Priorat.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • スペシャルボトル.
  • 5 L.
  • 13% Vol.
  • 10ºC - 12ºC.

REF WAN4581948-JA
«Álvaro Palacios L'Ermita 5 L»
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Español [ ES ]
La finca de L'Ermita tiene una superficie de 4,45 hectáreas, aunque tan sólo 1,44 se encuentran plantadas con una excepcional garnacha de más de 100 años. Las cepas están plantadas con densidades de 4.600 cepas/ha sobre suelos de pizarra de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua, y la parcela se caracteriza por una veta en diagonal de gres. Una viña «fría» orientada hacia el norte y el este, a una altitud que oscila entre los 350 y los 430 metros. El ensamblaje de L'Ermita –que es el primer vino del Priorat en obtener la cualificación de Gran Vi de Vinya Classificada– está formado por un 80% garnacha, un 18% cariñena y un 2% de variedades blancas (garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez). En nariz es preciso, con frutas maduras que a la vez son frescas, como la cereza y las fresas de principio de temporada. En boca tiene una percepción sápida y fresca, con una trama y peso excepcionales y un final de ensueño, ácido y crujiente. Producción de 2.900 botellas.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.

D.O.Ca. Prioratの生産地域はLa región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.にあります.
Álvaro Palacios L'Ermita 5 Lとフレッシュチーズ, 混合米, 狩猟肉 そして クレオール料理をペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Álvaro Palacios L'Ermita 5 L»
テイスティングノート: Álvaro Palacios L'Ermita 5 L

Álvaro Palacios L'Ermita 5 Lのテイスティングに関して、注プラムレッド, 強烈な背景 そして すっきりとした外観は視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートには下層植生, 熟した森の果実 そして ややバルサミコ酢があります.

味覚フェーズでのÁlvaro Palacios L'Ermita 5 Lのテイスティングはよく統合された果物, 熟したタンニン そして 甘草の思い出で際立っています.

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