| REF | WAN4558403-JA |
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La Garnacha de Mustiguillo. Así de claro. Un monovarietal de garnacha que Toni Sarrión y su equipo nos ofrecen para nuestro goce, una garnacha de altiplano, seleccionada, elaborada sólo en años especiales, con un estilo entre mediterráneo y atlántico. Sin la exuberancia de las garnachas de Aragón ni el refinamiento de las de Madrid o Méntrida ni la potencia de las del Montsant o el Priorat: una garnacha mediterránea equilibrada, delicada y floral, elegante, lejos de las interpretaciones sobremaduras de la garnacha, con buen cuerpo, con personalidad y el sello de un gran viticultor y enólogo. Los viñedos en los que crecen estas uvas de garnacha se encuentran a una altitud de 800 metros, cepas plantadas sobre suelo calizo de origen dolomítico, con textura franco arenosa, cultivadas ecológicamente en formación en vaso. Allí, las cepas en vaso conforman un bonito paisaje decorado de cubierta vegetal alterna. Es de capa cubierta y sugerente color picota. Muy fresco en nariz, desprende aromas de frutillos silvestres maduros, eucalipto y polvo de piedra caliza. Su boca es jugosa y asilvestrada, de acidez equilibrada y sutiles recuerdos especiados. Poco a poco avanza con intensidad y viveza por la boca hasta llegar a un final sabroso, seco y elegantemente amargo que muestra su enorme potencial gastronómico.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago El Terrerazo.
D.O.P. Vino de Pago El Terrerazoの生産地域はEl pago ubicado a 100 Km. del mar y a 100 Km. de Teruel, una de las ciudades más frías de España.にあります.
| Mustiguillo 若い Eco — エコ ビオ オーガニックとご飯, 子羊, スプーン料理 そして 鴨のローストをペアにすることをお勧めします. |
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Mustiguillo 若い Eco — エコ ビオ オーガニックのテイスティングに関して、注電気の, バイオレットの虹色, クリムゾンの色合い そして 高色域は視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには良い嗅覚力, トーストした感覚 そして 熟した梅のヒントがあります.
味覚フェーズでのMustiguillo 若い Eco — エコ ビオ オーガニックのテイスティングは活発, カカオのヒント そして 非常に熟したタンニンで際立っています.
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D.O.P. Vino de Pago El Terrerazo
Garnacha — グルナッシュ.
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Chardonnay
