«Azienda Agricola Cos Nero di Lupo 若い»

I.G.T. Terre Siciliane, イタリア I.G.T. Terre Siciliane
by Azienda Agricola Cos


14.95
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詳細
  • イタリアイタリア.
  • イタリアシチリア島.
  • イタリアI.G.T. Terre Siciliane.
  • 赤ワインNero d'Avola.
  • 赤ワイン. I.G.T. Terre Siciliane.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • 若い.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • 18ºC - 20ºC.

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Español [ ES ]
Sicilia, la mayor de las islas mediterráneas, es tierra de playas y volcanes, de artistas y marionetas, pero también de rica gastronomía. Su distancia con respecto a la península Itálica ha hecho de la isla una realidad distinta, con una sensibilidad muy especial que se palpa tanto en sus cocinas como en sus viñedos. La variedad nero d'Avola, de taninos dulces y aromas especiados, es la uva tinta más plantada en la isla y Azienda Agricola Cos uno de sus productores de mayor prestigio. Su nero di Lupo se elabora con uvas ecológicas fermentadas con levaduras silvestres y envejece en depósitos de cemento, para acabar mostrando un perfil nítido del varietal. En cada botella de Nero di Lupo descubrirán un vino expresivo pero sin estridencias, de sutil madurez y nariz seductora. Los recuerdos de cenizas volcánicas, grosellas y ciruelas se combinan con especias como el clavo perfilando una nariz intensa y delicada a la par. Su entrada en boca es muy fresca y su centro maduro, pero una precisa acidez consigue tensarlo lo suficiente. Muestra toda la elegancia de un lobo (lupo) pero ni rastro de su agresividad y es negro (nero) como la fruta que lo viste. Floral, balsámico y redondo en su final, muestra la profundidad y la delicadeza habitual de los vinos de Azienda Agricola Cos. Envejecido durante 4 meses en ánforas (50%) y tinas de acero inoxidable.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.

I.G.T. Terre Sicilianeの生産地域はLa región de Sicilia, Italia.にあります.
Azienda Agricola Cos Nero di Lupo 若いとパルメザンチーズとナス, 赤身の肉のシチュー, キジの煮込み そして フルーツサラダをペアにすることをお勧めします.
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テイスティングノート: Azienda Agricola Cos Nero di Lupo 若い

Azienda Agricola Cos Nero di Lupo 若いのテイスティングに関して、注暗赤色, トランスペアレント, タイルの縁取り そして 素晴らしい輝きは視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートにはサワーチェリーリキュール, スパイスの背景 そして お酒のヒントがあります.

味覚フェーズでのAzienda Agricola Cos Nero di Lupo 若いのテイスティングはフルーティーな香り, イチジク, マークされた構造 そして バランスの取れた酸味で際立っています.

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