«Aleanna El Enemigo»

I.G. Mendoza, アルゼンチン I.G. Mendoza
by Bodega Aleanna


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詳細
  • アルゼンチンアルゼンチン.
  • アルゼンチンメンドーサ.
  • アルゼンチンI.G. Mendoza.
  • 赤ワインBonarda — ボナルダ.
  • 赤ワイン. I.G. Mendoza.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 13 ユーザー評価.

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«Aleanna El Enemigo»
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Español [ ES ]
Las viejas cepas de bonarda conducidas en pérgolas sobre los suelos arenosos de El Mirador, en Rivadavia a 650 msnm, estaban a punto de ser arrancadas cuando Alejandro Vigil las encontró. Pudo rescatar 5 hectáreas con las que ahora elabora El Enemigo Bonarda. La variedad bonarda, que paulatinamente gana importancia en Argentina, aún ocupa el recuerdo de muchas familias en su Italia natal. Suele ofrecer vinos complejos pero asequibles, de amable tanicidad y aromas seductores, que han dejado de formar parte únicamente de cortes de vino tinto para ocupar ya el segundo lugar entre las uvas tintas argentinas, tan sólo por detrás de la malbec. El Enemigo Bonarda luce color violáceo con reflejos azulados. Su nariz es rica, de una complejidad inusual, con aromas intensos que recuerdan a las cerezas picotas y a los frutillos silvestres. El chocolate negro y un leve recuerdo licoroso acompañan un halo de frescor de hierbas aromáticas y eucalipto. En boca, una entrada dulce nos conduce a un centro de fruta madura adornada de regaliz, café y vainilla. Su tacto es de una elegancia sublime y combina los recuerdos arenosos del viñedo con los afinadísimos taninos de la madera. Su final es largo, fresco y delicadamente seductor, adornado de violetas y exhibiendo la elegancia habitual de los vinos de El Enemigo. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble: 70% de roble francés (2º y 3º uso) y 30% en roble americano.

Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Aleanna El Enemigoとローストポーク, 野菜のグリル そして 牛フィレ肉をペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Aleanna El Enemigo»
テイスティングノート: Aleanna El Enemigo

Aleanna El Enemigoのテイスティングに関して、注ヨウ素化反射神経, 赤紫 そして 桜の色合いは視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートにはエキゾチックなフルーツ, とてもエレガント そして スモークドベーコンがあります.

味覚フェーズでのAleanna El Enemigoのテイスティングは非常に高い構造, コーヒーの後味 そして 少し辛いで際立っています.

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