Francia.
A.O.C. Saint-Joseph.
Syrah.
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Georges Vernay ha conseguido posicionarse como uno de los elaboradores más prestigiosos del Rhône norte, sus vinos están presentes en los grandes restaurantes gastronómicos de Francia. Saint-Joseph Terres d'Encre proviene de cepas de más de 30 años de syrah situadas sobre suelos graníticos de la región de Chavanay. Deliciosas frutas negras en nariz con una boca redonda y un final ligeramente especiado. Elegante y muy seductor.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
La regione di produzione di A.O.C. Saint-Joseph si trova in Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
| Si consiglia di associare Georges-Vernay Terres D'Encre a tartine, lacon e piatti cucinati con erbe aromatiche. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Georges-Vernay Terres D'Encre, le note rosso lampone, tonalità bluastre, granato rubino e colore prugna nero spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di cenere, pesche sciroppate, aromi di composta e brindisi eleganti.
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