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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La regione di produzione di A.O.C. Châteauneuf-du-Pape si trova in Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Si consiglia di associare Domaine de Marcoux a stufato di manzo, bistecca al pepe, lenticchie con chorizo e tonno grigliato. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Domaine de Marcoux, le note tonalità bluastre, bordo rubino e mantello lucido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono erba fresca, loquat, sublime e sfondi in pelle.
La degustazione di Domaine de Marcoux nella fase gustativa si distingue per finitura calda, composta di bacche nere, lungo raggio e molto intenso.
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