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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Finques Cims de Porrera La Coma de Ca l'Anton Grau a pularda, pasta al basilico e pesce arrosto. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Finques Cims de Porrera La Coma de Ca l'Anton Grau, le note scintille viola, grande intensità e toni rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note dolci, composta di fragole, note di pasticceria e alta concentrazione di frutta.
La degustazione di Finques Cims de Porrera La Coma de Ca l'Anton Grau nella fase gustativa si distingue per pepe nero, buona ampiezza e retrogusto fruttato carnoso.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.