Spagna.
Galizia.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía.
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| REF | WAN4565616-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La regione di produzione di D.O. Ribeira Sacra si trova in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Si consiglia di associare Guímaro Mundín a pesce alla griglia, piatti di carne, formaggi stagionati e stufati di montagna. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Guímaro Mundín, le note viola bluastro, finiture rosso bluastro e rosso rubino vivo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono sfondo vegetale, aromi di frutta rossa matura, marmellata di more e frutta rossa candita.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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