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Macán y Macán Clásico son los dos vinos del proyecto que une Benjamin de Rothschild y Vega-Sicilia en tierras riojanas, concretamente en San Vicente. De hecho, el nombre de estos dos vinos procede del vocablo que se utiliza coloquialmente para designar a los habitantes de San Vicente de la Sonsierra. Macán y Macán Clásico, dos vinos, uno más potente y complejo, y otro más accesible, tal y como es costumbre en Burdeos. Si en Macán lo que se busca es profundidad, en Macán Clásico se persigue la explosividad, ofrecer un vino rotundo y fácil, en el que la fruta sea evidente y la madera se perciba de una manera muy sutil. Elaborado a partir de tempranillos de entre 35 y 90 años de edad y criado durante 15 meses en roble francés, Macán Clásico es un vino elegante, con exuberantes aromas de fruta roja madura, de trago amable y con una textura en boca extremadamente fina. Un vino de placer inmediato. Para la crianza se emplean barricas nuevas y de un vino.
Superficie del viñedo: 90 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Antigüedad del viñedo: 1978.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Si consiglia di associare Vega Sicilia Macán Clásico a carne rossa e stufato di manzo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vega Sicilia Macán Clásico, le note rosso ciliegia e finiture rubino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono elegante, frutta rossa matura, espressivo e bello.
La degustazione di Vega Sicilia Macán Clásico nella fase gustativa si distingue per lunghezza, gustoso e acidità ben equilibrata.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo.
Argentina
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Chardonnay
