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Aunque la familia Sportoletti se ha dedicado a la agricultura desde siempre, la decisión de interpretar el encantador territorio entre Spello y Asís a través de sus vinos fue tomada, hace poco más de treinta años, por los hermanos Ernesto y Remo. En 1979, salieron al mercado las primeras botellas de la bodega, pero será a partir de 1998, con la colaboración de Ricardo Cottarella, cuando se introducen cambios importantes en la densidad y rendimiento de las vides y la empresa pasa a dedicarse a la elaboración de elegantes vinos de calidad superior. Villa Fidelia Rosso es sin duda el estandarte de la bodega, un vino de estilo bordolés elaborado con un 70% de merlot, un 20% de cabernet sauvignon y un 10% de cabernet franc. La primera de ellas, procedente de clones seleccionados de un antiguo viñedo de 50 años, dota al vino de una especial complejidad, redondez y suavidad. De un compacto color rojo rubí, en nariz se muestra elegante, con aromas que se fusionan espléndidamente dando lugar a un conjunto armónico del que destacan las notas de mermelada de arándanos, violetas y rosas marchitas, tabaco, sotobosque y pimienta de Sichuan. En boca encontramos un vino vigoroso, de taninos presentes pero muy finos, y de una suavidad que parece acariciar el paladar con elegancia.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Umbria.
La regione di produzione di I.G.T. Umbria si trova in La región de Umbria, Italia.
| Si consiglia di associare Sportoletti Villa Fidelia Rosso a cucinato, piatti leggeri, filetto di manzo e osobuco. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Sportoletti Villa Fidelia Rosso, le note colore ciliegia matura, tonalità viola e blu spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta tropicale, grande diversità aromatica, fondo per marmellata e ricordi di legno.
La degustazione di Sportoletti Villa Fidelia Rosso nella fase gustativa si distingue per leggeri tannini, ottima consistenza, retrogusto di frutti rossi e grande profondità.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
I.G.T. Umbria
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
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Chardonnay
