«Remírez de Ganuza Viña Coqueta Riserva»


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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaLa Rioja.
  • SpagnaD.O.Ca. Rioja.
  • Vino RossoTempranillo, Graciano, Viura, Malvasía.
  • Vino Rosso. D.O.Ca. Rioja.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Riserva.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.
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«Remírez de Ganuza Viña Coqueta Riserva»
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Español [ ES ]
El Viña Coqueta se elabora a partir de las uvas de tempranillo y graciano de la viña conocida como La Coqueta. Situada a los pies de Samaniego, muy cerca de la bodega, su orientación y altitud dotan a sus uvas de un punto de maduración único; los estrictos procesos de selección de uva característicos de la bodega aseguran que únicamente las bayas de calidad excelsa participen de la vinificación. Tras vendimiar la uva en pequeñas cajas, ésta se refrigera durante 24 horas antes de proceder a la mesa de selección y a la habitual separación de hombros y puntas del racimo. Tan sólo los hombros despalillados intervienen en la elaboración del Viña Coqueta; las puntas, las partes bajas del racimo donde la fruta es más fresca y ligera se dedican a la elaboración del vino de maceración carbónica. Tras fermentar entre pequeños tanques de acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros, la fermentación maloláctica y la crianza de 26 meses trascurrirá en barricas nuevas de roble. De color picota y capa media-alta, su nariz es reconfortante y cálida, con amables recuerdos de frutos silvestres, vainilla y regaliz. En boca tiene una estructura media, y unos taninos sedosos aunque evidentes, que el tiempo integrará definitivamente tornando al Viña Coqueta Reserva en un vino aún más redondo y complejo. Se perciben por vía retronasal los aromas de cerezas en licor y los finos recuerdos de cacao y especias. Pinceladas de frutos secos y torrefactos nos recuerdan su crianza mientras un fondo balsámico y de grafito nos muestran su lado más profundo. Sabroso y amplio desde el primer sorbo hasta su final nítido y de buen recorrido. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: Viña La Coqueta.
Climatología del viñedo: Atlantico con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1978.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.

La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Si consiglia di associare Remírez de Ganuza Viña Coqueta Riserva a riso con carne, pollame arrosto e pepper bistec.
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Il Sommelier «Remírez de Ganuza Viña Coqueta Riserva»
Note di degustazione: Remírez de Ganuza Viña Coqueta Riserva

Per quanto riguarda la degustazione di Remírez de Ganuza Viña Coqueta Riserva, le note scintillante, rosso ciliegia, buio, lacrima densa e finiture rubino spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, frutta candita, noccioline, note minerali, note tostate, note balsamiche, caramella e grafite.

La degustazione di Remírez de Ganuza Viña Coqueta Riserva nella fase gustativa si distingue per fruttato, lunghezza, note speziate, note tostate, grande, carnoso, gustoso e denso.

«Remírez de Ganuza»

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È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Avviso Legale: Remírez de Ganuza Viña Coqueta Riserva

«Vino Rosso»
D.O.Ca. Rioja

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