REF | WAN4558832-IT |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Si consiglia di associare Páganos La Nieta Crianza a carne rossa e carni di selvaggina grossa. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Páganos La Nieta Crianza, le note nero ammaccato e grande lucentezza spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono toffee, speziato, bene, caffè, floreale, fruttato, legni nobili e tocchi di juanola.
La degustazione di Páganos La Nieta Crianza nella fase gustativa si distingue per fresco, equilibrato, grasso, grande, avido, gustoso, fluido, finale persistente e tannini integrati.
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