Spagna.
Catalogna.
D.O. Penedès.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
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| REF | WAN4558702-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Si consiglia di associare Oriol Rossell Xino-Xano Negre Giovane a pasta con tartufo e parmigiano, formaggi secchi e piatti a base di carne rossa. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Oriol Rossell Xino-Xano Negre Giovane, le note colore prugna nero, tonalità rubino brillante e rosso vivace spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono concentrato, molto elegante e equilibrio della frutta.
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