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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Si consiglia di associare Rioja Alta Viña Ardanza Riserva 37 cl a merluzzo, frittata, marmitako e grandi stufati di selvaggina. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Rioja Alta Viña Ardanza Riserva 37 cl, le note bordo delle piastrelle, rosso intenso e sfumature lilla spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono spezie da invecchiamento in botte, molto complesso, lievi sfumature tostate e alta intensità.
La degustazione di Rioja Alta Viña Ardanza Riserva 37 cl nella fase gustativa si distingue per tannini eleganti, uva passa e melograno.
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