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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru.
La regione di produzione di A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru si trova in La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
Si consiglia di associare Château La Mondotte Riserva a marmitako, pasta al formaggio e tutti i tipi di carne arrosto. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château La Mondotte Riserva, le note ciliegia intensa, toni di mogano, bluastro e sentori viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono terroir, aromi varietali e garofani.
La degustazione di Château La Mondotte Riserva nella fase gustativa si distingue per fruttato, voluttuoso e retrogusto con note di vaniglia.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.