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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Míriam Crianza a piatti coerenti, insalata fresca, crema di zucca e pernici. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Míriam Crianza, le note rosso ciliegia maturo, denso, blu e piastrella colorata spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono toffee, pelli pregiate e sfondo arrosto.
La degustazione di Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Míriam Crianza nella fase gustativa si distingue per retrogusto frank, proprio carattere, agile e fondi arrostiti.
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