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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Íngrid Crianza a padano, formaggio di pecora, anatra all'arancia e cannelloni d'oca. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Íngrid Crianza, le note colore bordeaux, granato e rosso fragola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono in profondità, legna da ardere e buona espressività.
La degustazione di Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Íngrid Crianza nella fase gustativa si distingue per spezie dolci, sentori tostati di invecchiamento e gradino elegante.
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