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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La regione di produzione di D.O. Toro si trova in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Si consiglia di associare Ferré i Catasús El Lobo Feroz Giovane a carne rossa, riso, arrosti, uccelli, formaggi e stufati di carne. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Ferré i Catasús El Lobo Feroz Giovane, le note intenso, riflessi viola e rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, frutti di bosco, lampone, note tostate, more e caffè.
La degustazione di Ferré i Catasús El Lobo Feroz Giovane nella fase gustativa si distingue per gentile, lunghezza, persistente, bella finitura, equilibrato e potente.
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