REF | WAN4554061-IT |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Si consiglia di associare Vivanco Colección Parcelas Crianza a cucinato, barbecue, stufati di carne, carni sulla pietra e verdure. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vivanco Colección Parcelas Crianza, le note finiture granato e rosso purpureo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, note minerali, aromi fruttati, note di comprensione, lampone, frutti rossi, frutta nera matura, more, erba bagnata e caffè.
La degustazione di Vivanco Colección Parcelas Crianza nella fase gustativa si distingue per fresco, fruttato, persistente, complesso, tannini morbidi, potente, note balsamiche e finale lungo.
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