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Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La regione di produzione di A.O.C. Châteauneuf-du-Pape si trova in Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Si consiglia di associare Michel Chapoutier Croix de Bois Crianza a fagiano, formaggi a pasta molle, gioco con le piume e petto d'anatra. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Michel Chapoutier Croix de Bois Crianza, le note scintillante, in profondità e granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, liquirizia, uva spina, ciliegia matura e marmellata di more.
La degustazione di Michel Chapoutier Croix de Bois Crianza nella fase gustativa si distingue per cremoso, grande, gustoso e tannini maturi.
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