REF | WAN4551427-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La regione di produzione di D.O. Calatayud si trova in La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
Si consiglia di associare Bodegas del Jalón Si o Sy Giovane a stufati, carni alla griglia, stufati, alla griglia e formaggi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Bodegas del Jalón Si o Sy Giovane, le note rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, complesso, aromi fruttati, frutto maturo, note speziate, cacao, frutti di bosco e vaniglie.
La degustazione di Bodegas del Jalón Si o Sy Giovane nella fase gustativa si distingue per gentile, fresco, note speziate, corpulento, finale lungo e tannini ben integrati.
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