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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Álvaro Palacios La Baixada Crianza a antipasti, formaggi potenti, piatti della cucina giapponese e piatti di carne elaborati. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Álvaro Palacios La Baixada Crianza, le note rosso cremisi, sfumature viola e iridescenza viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti appassiti, fiori selvatici, fragole di bosco e arance amare.
La degustazione di Álvaro Palacios La Baixada Crianza nella fase gustativa si distingue per sentori di cacao, altamente lucidato e eccezionale.
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