REF | WAN4542768-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Si consiglia di associare Olivardots Vd'O 1.12 Tinto Pizarra a salsicce, pollo con uvetta e prugne e merluzzo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Olivardots Vd'O 1.12 Tinto Pizarra, le note colore ciliegio picota, rosso lampone e setoso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta passita, pietra a secco, intensa nobiltà minerale e rinfrescante acidità.
La degustazione di Olivardots Vd'O 1.12 Tinto Pizarra nella fase gustativa si distingue per mellow, accessibile e sentori di gommoso.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.