«Les Cousins L'Inconscient Crianza 3 L»


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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaCatalogna.
  • SpagnaD.O.Ca. Priorat.
  • Vino rossoMerlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan.
  • Vino rosso. D.O.Ca. Priorat.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Crianza.
  • Bottiglia Jéroboam-Doppio Magnum.
  • 3 L.
  • 14% Vol.
  • 8ºC - 10ºC.

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«Les Cousins L'Inconscient Crianza 3 L»
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Descubrir la excepcionalidad del terruño del Priorato sin tener que pagar un precio elevado por cada botella es cada día más fácil con iniciativas (por suerte, no la única) como la que nos ofrecen Marc y Adriá Pérez. Especialmente con su vino L'Inconscient, un vino que, desde la sencillez pero sin abandonar la complejidad ni la finura, nos permite disfrutar de ese "otro" Priorat, más accesible y, sobre todo, asequible. La familia Pérez es un referente ineludible en esta preciada denominación (Mas Martinet, Cims de Porrera), y Marc y Adriá vinifican los vinos de este proyecto tan personal en la emblemática bodega de Cims de Porrera; toda una carta de presentación, que completan con una etiqueta llamativa, original y artística, que servirá sin duda para atraer al público más joven. L'Inconscient es un vino fresco y alegre, pero también serio, complejo y profundo. La uva cariñena, que constituye un 30% del coupage del vino, parece tímida en copa; la primera impresión es de una nariz compacta, algo cerrada, pero al cabo del tiempo acaba desvelando sus virtudes (recomendamos abrir la botella al menos una media hora antes de beberlo). Una vez abierto, empiezan a desprenderse aromas de gran elegancia, desde frutas cogidas en el bosque (frutas silvestres, notas especiadas) a aromas aterciopelados (fragancia de rosas). Parece como si el vino despertara súbitamente tras un largo sueño. En boca reacciona de forma similar. Empieza con sensaciones algo secantes, pero con tiempo muestra incluso y toque dulzón y sabores de fresa. La fruta es de calidad, bien trabajada (maceraciones cortas), y el vino muy fácil de beber, limpio, franco, de tacto cremoso pero de trago ligero, con notas minerales, terrosas, una estructura tersa y una acidez refrescante bien integrada. Disfrútenlo, a consciencia.
Hace ya una docena de años, los primos Marc y Adrià Pérez iniciaron su proyecto personal en el pueblo de Porrera, en Priorat. Su juventud, el perfil de los vinos y sus etiquetas de diseño fresco y desenfadado, les hicieron ganar rápidamente presencia y relevancia en las mejores cartas. Ahora, los vinos han ganado en profundidad sin perder su carácter accesible y disfrutable desde su salida al mercado. L'Inconscient está elaborado con cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot y syrah criadas durante un año en grandes tinas de roble francés. Tiene una nariz repleta de frutitas rojas y negras que recuerdan a las grosellas, los arándanos y las frambuesas maduras, con notas de regaliz rojo, caramelo y un punto refrescante de romero. En boca tiene una textura sedosa formada por unos taninos redondos que otorgan volumen y peso. Intensas notas finales de mermelada de frutos negros y un punto de laurel seco. Una buena frescura equilibra el conjunto y te invita a tomar otro sorbo. Ideal servido ligeramente fresco acompañando carnes rojas, arroces de montaña con setas y quesos de cabra y vaca curados. Un fantástico Priorat de cabecera. Envejecido durante 12 meses en tinas de madera de roble francés de 7000 l.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.

La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Les Cousins L'Inconscient Crianza 3 L a olive, scaloppina, controfiletto alla griglia e dolci al cioccolato fondente.
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Il Sommelier «Les Cousins L'Inconscient Crianza 3 L»
Note di degustazione: Les Cousins L'Inconscient Crianza 3 L

Per quanto riguarda la degustazione di Les Cousins L'Inconscient Crianza 3 L, le note riflessi di siena, colore cerasuolo intenso, iridescenza viola e rosso spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pepe nero, spezie piccanti e rovere pregiato.

La degustazione di Les Cousins L'Inconscient Crianza 3 L nella fase gustativa si distingue per fichi secchi, finitura calda e potente nei sapori.

«Les Cousins»

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Avviso Legale: Les Cousins L'Inconscient Crianza 3 L

«Les Cousins L'Inconscient Crianza 3 L»

by Les Cousins Marc & Adrià

«Vino rosso»
D.O.Ca. Priorat

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Collezione MESSAGGIO IN UNA BOTTIGLIA®

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49,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Edizione Premium MBS® Riserva Mentre loro abbaiano è che tu cavalchi Etichetta Nera. Etichetta personalizzabile Riserva 12 Mesi Raccogliere 2015 Tempranillo
49,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Edizione Premium MBS® Riserva Non aver paura Sento Etichetta Nera. Etichetta personalizzabile Riserva 12 Mesi Raccogliere 2015 Tempranillo
49,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Edizione Premium MBS® Riserva Cambia il principe azzurro per un feroce lupo Etichetta Nera. Etichetta personalizzabile Riserva 12 Mesi Raccogliere 2015 Tempranillo
49,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Edizione Premium MBS® Riserva Non ho fallito Ho trovato 10.000 modi che non funzionano Etichetta Nera. Etichetta personalizzabile Riserva 12 Mesi Raccogliere 2015 Tempranillo
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49,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Edizione Premium MBS® Riserva Prima di guardare un'altra donna, guarda quante guardano la tua, campione Etichetta Nera. Etichetta personalizzabile Riserva 12 Mesi Raccogliere 2015 Tempranillo
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49,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Edizione Premium MBS® Riserva È ovvio che non sono normale, se lo fossi, sarei come te, comune Etichetta Nera. Etichetta personalizzabile Riserva 12 Mesi Raccogliere 2015 Tempranillo
49,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Edizione Premium MBS® Riserva Il marchio è il profumo che usi. Reputazione, l'odore che lasci Etichetta Nera. Etichetta personalizzabile Riserva 12 Mesi Raccogliere 2015 Tempranillo
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