| REF | WAN4526024-IT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Médoc.
La regione di produzione di A.O.C. Médoc si trova in La región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia, en la margen izquierda del estuario de la Gironda que cubre la sección norte de la franja vitícola a lo largo de la península de Médoc. La zona a veces se llama Bas-Médoc (Bajo-Médoc). Con pocas excepciones, solo se produce vino tinto, y ningún vino blanco tiene derecho a ser llamado Médoc. El término Médoc se utiliza a menudo en un sentido geográfico para referirse a toda la región de la margen izquierda, y la denominación puede aplicarse a todos los vinos producidos en la zona prescrita en la península, pero esta es una práctica poco común en las haciendas dentro de las sub-denominaciones de Médoc, ya que tiene un menor prestigio. Cubre el tercio norte de la península de Médoc, definida por una frontera que va desde Saint-Yzans y Saint-Germain-d'Esteuil (en los límites septentrionales de Haut-Médoc AOC y Saint-Estèphe AOC) en el sur, hasta Soulac-sur-Mer en el norte, aunque la actividad vitivinícola termina cerca de Vensac. De las dieciséis comunas productoras de vino son exclusivas de Médoc las de Bégadan, Saint-Christoly, Ordonnac, Saint-Yzans y Saint-Germain-d'Esteuil donde históricamente han disfrutado de un nivel de reputación superior a las comunas del norte de Haut-Médoc. Principalmente es un área de cooperativas hoy en día.
| Si consiglia di associare Domaines Fabre Château le Monge a piatti al tartufo, piatti al tartufo e crema di zucca. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Domaines Fabre Château le Monge, le note cristallino, bordo largo, intensità cromatica e finiture ammaccate spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono moka, composta di frutta nera, marmellata di lamponi e morso di tabacco.
La degustazione di Domaines Fabre Château le Monge nella fase gustativa si distingue per fragrante, passaggio segnato dagli agrumi e spiccata tannicità.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Médoc
Mercoledì 28 - Lunedi 2 Giugno.
Merlot, Cabernet Sauvignon.
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Chardonnay
