D.O.Ca. Rioja
Spagna.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Grenache.
| REF | WAN4513128-IT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Si consiglia di associare Pálpito a insalate di riso, insalata fresca e alici salate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pálpito, le note rosso ciliegia, granato brillante e nero ammaccato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono sfumature fruttate, finale intenso e sentori di prugna matura.
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