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La familia Devillard, propietaria de Domaine des Perdrix, Château de Chamirey y Château de la Garenne en Bourgogne, adquirió en el año 2018 la bodega histórica del Jura Domaine Rolet. Cuentan con 66 hectáreas en propiedad repartidas entre Arbois, Côtes du Jura, l'Étoile y en el mítico Château Chalon. Jocelyn Broncard es el enólogo. Domaine Rolet Arbois Trousseau es uno de sus deliciosos tintos. Se elaboró con uvas procedentes de la comuna de Montigny-les-Arsures, de viñedos expuestos principalmente al oeste y al sur. Se embotelló tras pasar más de año y medio en foudres. Un delicioso trousseau ideal acompañando carnes rojas, caza y tarta de chocolate.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Arbois.
| Si consiglia di associare Domaine Rolet a cucina mediterranea, pasta, bonito di pesce con pomodoro e coda di bue. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Domaine Rolet, le note purificato, trasparente, buona intensità e rosso rubino vivo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono sfondo di cioccolato, tratti vanigliati e note fresche.
La degustazione di Domaine Rolet nella fase gustativa si distingue per buona corpulenza, ricordi di piantagioni di caffè e retrogusto resistente.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Arbois
Trousseau.
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