Francia.
bordò.
A.O.C. Bordeaux.
Merlot, Cabernet Franc.
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| REF | WAN4582200-IT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
La regione di produzione di A.O.C. Bordeaux si trova in La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
| Si consiglia di associare Château Ausone a carni in umido, salsa di coda di bue e piselli verdi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château Ausone, le note colore cerasuolo intenso, finiture marroni e rosso porpora scuro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, erbe balsamiche, note cremose e buona intensità.
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