«Alphonse Mellot En Grands Champs Eco — Biologico»

A.O.C. Sancerre, Francia A.O.C. Sancerre
by Alphonse Mellot


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Dettagli
  • FranciaFrancia.
  • FranciaLoire.
  • FranciaA.O.C. Sancerre.
  • Vino RossoPinot Nero.
  • Vino Rosso. A.O.C. Sancerre.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo.
  • 10ºC.
  • 5 Recensioni degli utenti.

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«Alphonse Mellot En Grands Champs Eco — Biologico»
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Español [ ES ]
Domaine Alphonse Mellot cuenta con una larga tradición familiar, con más de 18 generaciones de viticultores y hoy en día es un referente en Sancerre. En Grands Champs Rouge está elaborado con pinot noir plantado en los viñedos de más altura de la región. Una explosión de frutas rojas que recuerdan a las guindas con un fondo ligeramente mineral. Un vino de alta costura perfecto para acompañar carnes blancas, tartar de carne y arroces.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.

La regione di produzione di A.O.C. Sancerre si trova in La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
Si consiglia di associare Alphonse Mellot En Grands Champs Eco — Biologico a formaggi a pasta tenera, arrosto di manzo e brasati.
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Il Sommelier «Alphonse Mellot En Grands Champs Eco — Biologico»
Note di degustazione: Alphonse Mellot En Grands Champs Eco — Biologico

Per quanto riguarda la degustazione di Alphonse Mellot En Grands Champs Eco — Biologico, le note rosso prugna, viola bluastro, colore cerasuolo granato e punta viola spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono terra umida, fragola matura, legni bianchi e raffinati aromi di mora.

La degustazione di Alphonse Mellot En Grands Champs Eco — Biologico nella fase gustativa si distingue per svasato, piacevole sapore minerale e potere del gusto.

«Alphonse Mellot»

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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Avviso Legale: Alphonse Mellot En Grands Champs Eco — Biologico

«Alphonse Mellot En Grands Champs Eco — Biologico»

by Alphonse Mellot

«Vino Rosso»
A.O.C. Sancerre

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