Spagna.
Isole Baleari.
D.O. Binissalem.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro.
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| REF | WAN4572303-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Binissalem.
La regione di produzione di D.O. Binissalem si trova in 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).
| Si consiglia di associare José Luis Ferrer Riserva a piatti piccanti, riso di pesce, fegato e stufati con le lumache. |
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Per quanto riguarda la degustazione di José Luis Ferrer Riserva, le note rosso prugna, buona tonalità di colore e tonalità rossastra spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di invecchiamento, note di vaniglia e composta di frutta.
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