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El viñedo de Bussia se encuentra en el municipio de Monforte d'Alba, en el límite con la ciudad de Barolo. El vino se produce como cru desde 1961 y desde 1994 la finca pasa a ser propiedad de la empresa. Dentro del área de Bussia, Prunotto ha identificado una hectárea separada del cuerpo principal en un área llamada por los enólogos «Vigna Colonnello». La exposición al oeste-sudoeste, los troncos viejos (alrededor de 35-40 años) y la composición del suelo (donde encontramos 10% de arena, 40% de limo y 50% de arcilla), lo convierten en un viñedo con características muy diferentes en comparación con otros viñedos de la finca.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La regione di produzione di D.O.C.G. Barolo si trova in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Si consiglia di associare Prunotto Vigna Colonnello Bussia Riserva a a caccia, formaggio e piatti di carne. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Prunotto Vigna Colonnello Bussia Riserva, le note riflessi rubino e rosso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumo floreale, sentori di bacche rosse e molto maturo.
La degustazione di Prunotto Vigna Colonnello Bussia Riserva nella fase gustativa si distingue per busta, lunghezza, tannini dolci, sapore intenso e retrogusto consistente.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.C.G. Barolo
Mercoledì 26 - Lunedi 1 Dicembre.
Nebbiolo.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
