Per quanto riguarda la degustazione di Prosper Maufoux, le note rosso purpureo, denso, ciliegia ciliegia e colore viola ciliegia spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aroma di frutta rossa matura, aromi erbacei, frutto molto maturo e fine vaniglia.

La degustazione di Prosper Maufoux nella fase gustativa si distingue per aromi fruttati, pepe nero, frutta nera al liquore e leggermente fruttato.

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