Spagna.
Castilla-La Mancha.
D.O. Ribera del Duero.
Bobal, Cencibel.
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| REF | WAN4568046-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Si consiglia di associare Las Calzadas El Santillo Eco Biologico a manzo alla griglia, polpettone con seppie, stufati piccanti e manzo del giardino. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Las Calzadas El Santillo Eco Biologico, le note rosso ciliegia, denso e tinte viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mandorle tenere, note di liquore e note fruttate.
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