| REF | WAN4560900-IT |
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Elaborado a partir de cepas de más de 60 años, cultivadas sobre suelos arcillo-graníticos. El resultado son vinos de calidad heterogénea con agradables colores y distinguida fruta fresca, un toque de austeridad y taninos especialmente marcados en algunas cuvées, por lo que les conviene la maduración en botella. Son vinos que satisfarán a aquellos que demandan vinos frescos y modernos, equilibrados y con una graduación alcohólica moderada. En los grandes terruños las cepas viejas pudieron jugar completamente su rol de regulación y en ellas se ha obtenido una destacada concentración. En estas cuvées, los bajísimos rendimientos son una de las claves. Envejece en barricas nuevas de roble francés Allier y Tronçais.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Crozes-Hermitage.
La regione di produzione di A.O.C. Crozes-Hermitage si trova in El norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, que tiene un clima más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es bastante grande según los estándares del norte del Rhône, con sus 1.238 hectáreas que representan aproximadamente la mitad de las 2.400 hectáreas de la región. El límite de la denominación comienza a unos 10 km al norte de Tain-l'Hermitage, se extiende alrededor del pueblo de Gervans con sus laderas de granito al sur y al sudoeste y luego se extiende hacia el sur alrededor de Larnage donde la tierra se aplana y consiste en más arcilla. Al acercarse a Tain y al pueblo de Mercurol, la tierra vuelve a elevarse y la denominación se extiende hacia el este. En esta región, el suelo es principalmente rocas, arena y arcilla. Justo al sur de Tain galets roulés, aparecen pequeñas piedras superficiales también encontradas extensamente en Châteauneuf-du-Pape en el sur del Ródano. La parte más meridional de la denominación es plana y recién plantada.
| Si consiglia di associare Tardieu-Laurent VV Vieilles Vignes — Vigne Vecchie Crianza — Invecchiato in Botte a verdure, manzo del giardino e stufati di verdure. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Tardieu-Laurent VV Vieilles Vignes — Vigne Vecchie Crianza — Invecchiato in Botte, le note tonalità chiare delle piastrelle, colore rosso ciliegia e strato sottile spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note terrose, sfondo di cioccolato e note fresche.
La degustazione di Tardieu-Laurent VV Vieilles Vignes — Vigne Vecchie Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per leggermente secco, corpo e acidità e buona fusione.
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A.O.C. Crozes-Hermitage
Syrah.
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