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Clos Badon es una propiedad histórica creada antes de 1900 en el municipio de Saint-Émilion, comprada en 1998 por Thunevin y explotada por los mismos equipos que elaboran Valandraud. Se trata de 6,5 ha con viñas de 30 años de edad media (las más viejas se plantaron en 1954), sobre suelos silíceo-gravosos. Thunevin está considerado como el mejor ejemplo de elaborador de "vinos de garaje" y fue motivo de polémica con sus primeras añadas por recibir grandes puntuaciones de Robert Parker para su primer vino, Château Valandraud, sobre todo, porque carecía de "tradición" entre los grandes vinos de Burdeus. Más tarde, volvería a sorprender con sus vinos "L'Interdit", vinos etiquetados como vinos de mesa y sin añada por haber protegido parte de sus viñedos con lonas para evitar las consecuencias del mal tiempo, algo prohibido por las normas de la denominación. Los vinos de Jean-Luc Thunevin y Murielle Andraud son hoy vinos casi de culto, de muy corta producción, basados no tanto en la noción del terroir, propio de los Grandes Vinos de Burdeus, sino en el cuidado de la uva. Murielle, especialmente, y su equipo, cuidan los viñedos como si de un jardín se tratara, y cosechan lo más tarde posible para obtener mayor concentración. Para unos, un vino elaborado al gusto de los americanos. Para otros, un vino moderno, concentrado, muy maduro, sabroso y seductor. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La regione di produzione di A.O.C. Saint-Émilion si trova in La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
| Si consiglia di associare Jean-Luc Thunevin Clos Badon Grand Cru Crianza — Invecchiato in Botte a gioco con le piume, paté morbidi, guancia iberica e formaggi dal sapore deciso. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Jean-Luc Thunevin Clos Badon Grand Cru Crianza — Invecchiato in Botte, le note riflessi rossastri, sfumature viola e strato sottile spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono eucalipto, foglie di fico e frutti di bosco maturi.
La degustazione di Jean-Luc Thunevin Clos Badon Grand Cru Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per caldo, retrogusto fine ed elegante e tannini molto presenti.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Saint-Émilion
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
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